正月向けに大量にお餅を買ってしまった。今、はまって食べている「きな粉餅」

毎年、正月になるとお雑煮にお餅を入れて食べたいので、お餅を年末に買ったのですが、1Kgのお徳用を買ってしまい一生懸命消費しなければと、色々な食べ方をしております。

お餅料理ってお手軽ですね

最近は小腹が減った時のおやつにカップラーメンよりはヘルシーなのかなと思い、お餅を食べています。

トースターで数分焼くだけですし、色々な味が楽しめます。

出汁の中にぶっこむだけ、海苔を巻くだけ、鍋で温めた小豆の中にぶっこむだけ、きな粉をまぶすだけ。

腹持ちも良いし、どれもお手軽に思い立ったらすぐに食べられて良いですね。

きな粉餅

今一番はまっているのは、きな粉餅。ほんのり甘くて、お餅のトロッとした感触、きな粉の香り、そして喉越しが堪らないです。

1. トースターで３分ほどお餅を焼く。
2. 焼いている間にお湯を少量（お餅が浸かる位）沸かしてきな粉を適量お皿に
3. きな粉に砂糖を混ぜる。（配分はきな粉５：砂糖３位（お好みで））
4. 焼けたお餅を軽く熱湯にくぐらせる。
5. お餅と３で作ったきな粉砂糖を絡めて出来上がり。

と、ここまで５分かかりません。

きな粉もスーパーの安いので十分美味しいですよ。