今回の札幌出張。ランチタイムは「えびそば一幻」に行ってきました。
えびそば 一幻
店のドアを開けた瞬間、エビを揚げた香ばしい香りがしてきます。
ラーメンのメニューはえびそばのみ。
今回はえびみそ。スープはほどほどにしました。
太麺と細麺が選べるのですが、スタンダードは太麺との事で、太麺をチョイス。
店内には芸能人、プロ野球選手のサインがずらり。
実食
エビの粉末が麺の上に乗っかています。
スープが美味いです。
エビの香ばしさと出汁が効いていて、豚骨との相性も良い感じでした。
大盛にしましたが、ペロっといっちゃいました。
お土産用もあります。
